白金豚についての食材メモ
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プラチナポークとも呼ばれ一般の市場には出回らない岩手県のブランド豚です。 「白金豚(はっきんとん)」は「高源精麦株式会社」の登録商標です。 臭みがなく肉質も柔らかいとてもいい品質の豚肉です。 育て方、食べ物などに徹底して育てられたその肉質は最高と言えるでしょう。 レストラン、ホテルなどで食べられるので是非、見かけたら食べてみてくださいね。
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Oisix(おいしっくす)は「作った人が自分の子供に安心して食べさせられる食材」を コンセプトに独自の安全基準を設け、おいしく安全なものを手軽にお届けする、 インターネット最大級の食材宅配サービスのお店です。 旬のおすすめ野菜や「どっちの料理ショー」にも登場の 館ヶ森高原豚肉など人気商品が入ったおためしセットは最大1100円もお得です! プロ料理人である私も家の食事の食材はここで配達してもらってます。 これからの時代、食の安全をしっかりと考えていかないといけませんね。

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