高座豚

水道水で料理するのはもうやめましょう
どんなに美味しいレシピでも水道水で作るとおいしさ半減
京都のおいしいお水でお料理してみてください。
水だけでこんなに料理の味が違うんだと実感できます。

 イギリス産中ヨークシャー種の豚のことを指します。
神奈川県の養豚の歴史は古く、幕末の時代からされていたと言います。
生産量も少なく幻の豚とも言われています。

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