海洋深層水

水道水で料理するのはもうやめましょう
どんなに美味しいレシピでも水道水で作るとおいしさ半減
京都のおいしいお水でお料理してみてください。
水だけでこんなに料理の味が違うんだと実感できます。

深海２００ｍ以深にある水のことでミネラルがすごく豊富です。
産地？は室戸が有名です。
実は海水の９０％以上がこの海洋深層水です。
最近では医療にも使われており目が離せない水ですね。
やはり魚介類の料理を使うと相性がいいのはわかりますね。

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