りんご

水道水で料理するのはもうやめましょう
どんなに美味しいレシピでも水道水で作るとおいしさ半減
京都のおいしいお水でお料理してみてください。
水だけでこんなに料理の味が違うんだと実感できます。

 青森が有名ですがアメリカなどからも輸入されています。
西洋料理ではサラダやチーズとあわせて使ったり、
またカレーにいれたりもします。
切ってしばらくすると黒ずんできますので酢水にさらしておきましょう。
しゃきっとした食感がとてもいい食材です。
わさび、マヨネーズとの相性も良いです。

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