シェリービネガー
茶色の酢で香りが非常によいです。 この酢は煮詰めても酸味が他の酢にくらべ あまり飛びませんので炒め物とかに重宝します。 あまり一気にいれると湯気と一緒に酸味まであがって むせることがありますので注意してください。 フランス料理でよくつかわれます。 私はドレッシングに活用したり 煮詰めて寒天で固めてピューレ状にしたりしています。
初めての方へ
健康に気をつけたい。ダイエットに励みたい。だから食事制限するのではなく 心の健康のために美味しいものを食べましょう。1週に1日と決めれば健康にも 美容にもそんなに影響はないのでは？美味しいものを食べてひと時の幸せな 気分を楽しみましょう。健康と美容のために美味しいものを食べるということも大事です。 初めてぐるめなＢＩＴに訪問された方は初めての方へどうぞ。
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