セージ

水道水で料理するのはもうやめましょう
どんなに美味しいレシピでも水道水で作るとおいしさ半減
京都のおいしいお水でお料理してみてください。
水だけでこんなに料理の味が違うんだと実感できます。

 イタリア料理でよく使われるハーブで臭み消しにつかいます。
特にソーセージ作りには欠かせない食材となっています。
肉料理によく合い、イタリア料理のサルボッカには欠かせないハーブです。
ハーブならではの香りと苦味や渋みを楽しんでください。

• セージ
• チャービル
• バジル
• パセリ
• イタリアンパセリ
• ディル
• クレソン

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