トレビス

水道水で料理するのはもうやめましょう
どんなに美味しいレシピでも水道水で作るとおいしさ半減
京都のおいしいお水でお料理してみてください。
水だけでこんなに料理の味が違うんだと実感できます。

赤紫色のキャベツに似た形の食材です。
その鮮やかな色はサラダの彩をよくします。
イタリアで主に栽培されています。
ほろ苦い味で葉は肉厚です、
イタリアではリゾットに使ったりもします。

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