ささみ明太マヨネーズ、チーズのせ　レシピ

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材料

とりささみ肉　4本　スライスチーズ　2枚

明太子マヨネーズ　適量

作り方

ささみのすじを取りさっとボイルし、明太子１：マヨネーズ１を
混ぜたものを塗り、スライスチーズを乗せてレンジ７００ｗで１分かける。

メモ

たまにレンジに入れているときにささみが
爆発するときがあるので気をつけてくださいね。

ボイルしたジャガイモでもいけます。
その場合はチーズをミックスチーズに変えてください。

ここではレンジでやるレシピを書きましたがオーブンでもできます。
その場合はフライパンでさっと表面を焼いてから
マヨネーズとチーズをのせてくださいね。

ささみの火の通り具合はお好みになりますがミディアムくらいが
美味しいと思います。
火を通しすぎるとぱさぱさになりますので美味しくありません。

変形バージョンとしては、ささみを焼いて手でほぐし
明太子マヨネーズで和えてサラダ風にするのもおいしいです。
この場合はとびっこ（とびうおの卵）を混ぜると
食感にリズムがでてさらに美味しくなります。