甘酢のレシピ
材料 シェリービネガー 225cc 千鳥酢 200cc バルサミコ 25cc 濃口醤油 650cc 黒糖 700g 酒 180cc ブイヨンキューブ 7個 味の素 小さじ6杯 作り方 酒にブイヨンキューブを入れ加熱しながら溶かし 残りの材料を入れて沸騰させ、火を止める。 メモ 酢はほかのものでも代用できます。 シェリービネガーは煮詰めても酸味が 飛ばないのが特徴的です。 見つめすぎるとカラメル状になるので 注意してください。 料理 鶏肉、豚肉、魚の揚げたものと加熱しながら からませるとおいしい。 黒胡椒のを挽いたもの、唐辛子との 相性もいい。
初めての方へ
健康に気をつけたい。ダイエットに励みたい。だから食事制限するのではなく 心の健康のために美味しいものを食べましょう。1週に1日と決めれば健康にも 美容にもそんなに影響はないのでは？美味しいものを食べてひと時の幸せな 気分を楽しみましょう。健康と美容のために美味しいものを食べるということも大事です。 初めてぐるめなＢＩＴに訪問された方は初めての方へどうぞ。
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